How to make... ein Gratin Dauphinois

Hallo Ihr Süßen,
Heute möchte ich Euch zeigen wie ich mein Lieblingsgratin zaubere.

Der Gratin hat mir mein ehemaliger Küchenchef beigebracht.

Als erstes nehmt Ihr eine Zwiebel und eine Knoblauchzehe. Diese hackt Ihr ganz fein und schwenkt sie kurz in Butter.

Kartoffeln schällen und mit der kleinsten Raffel in dünne Scheiben schneiden.

Dann nehmt Ihr eine Gratin Form, kurz einfetten und eine Schicht Kartoffeln auslegen.

Die Schicht Kartoffeln salzen, pfeffern und eine kleine Schicht von den Zwiebeln darauf. Dies wiederholt Ihr bis die Form voll ist.

Dann füllt Ihr das ganze mit Halbrahm und Milch. Wer es mag kann gerne zum Schluss Käse darüber streuen. Ich lass den Käse weg.

Dann bei ca. 180'C in Ofen. Nach und nach mit der Fleischgabel oder spitzigem Messer hinein stechen um zu sehen ob die Kartoffelscheiben weich sind. Dies kann je nach dicke der Scheiben bis zu 40min. dauern.

Der Gratin passt ideal zu einer Entenbrust an Orangensauce (mein Lieblingsessen) auch ein Schweinsfilet an einer Morchelsauce passt hervorragend dazu. Ihr seht der Gratin ist sehr flexibel ;-)

So ich wünsche Euch viel Spass beim nachkochen.

Liebe Grüsse
Jasmin

Liebe auf den ersten Blick!!

Schaut Euch diese wahnsinns Hunter Stiefel an. Sind die nicht ein Traum (abgesehen vom Preis)? Was meint Ihr kaufen oder nicht kaufen?

Liebe Grüsse
Jasmin

Saturday inspiration

Hallo Ihr Liebsten,
Ich verate Euch mal etwas. Ich habe mir Gestern eine Wohnung angeschaut.
Nun jetzt spuckt es wie verückt in meinem Kopf wie diese denn eingerichtet werden kann...
Falls meine liebe Vermietern nun mitliest, keine Angst ich habe sie mir nur mal angeschaut, noch ist nichts entschieden ;-)

Nun Ihr könnt Euch ja vorstellen wie schön es ist sich so richt inspirieren zu lassen von schönen Wohnungen. Damit Ihr teilhaben könnt werde ich des öfteren mal ein paar Inspirationen mit Euch teilen.

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Vergisst nicht bei meinem Projekt hier mitzumachen!

Wünsche Euch allen ein schönes Wochenende.

Liebste Grüsse
Jasmin

Promis und Ihre Kinderwagen

Ivanka Trump mit Baby Arabella Rose in einem Bugaboo Cameleon

Tori Spelling mit Baby Simone in einem Stokke Xplory Limited Edition pink

Victoria Beckham mit Baby Harper in einem iCandy Peach

Tori Spelling mit Baby Liam in einem Stokke Xplory

Heidi Klum mit Leni und Lou in einem Teutonia

Heidi Klum mit Baby Leni in einem Stookke Xplory

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Einen wunderschönen Tag wünscht Euch
Mamy Jasmin

Was für ein Tag...!

Hallo meine lieben Leser,
Ein paar von Euch haben es Gestern bereits auf Facebook gesehen. Mein IPad ist auf den Boden gefallen, genau mit dem Display nach unten ggggrrh!

Wollt Ihr mal sehen?

Gruß
Jasmin